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  1. ⋱米粉の焼きチョコ⋰

    〖 材料 〗
    ・ダークチョコレート 100g
     (チョコの種類によって固さが変わる可能性あり)
    ・米粉 25g
    ・純ココアパウダー 5g
    (仕上げ)
    ・なかない粉糖

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    【代用可能なもの】
    ・米粉⇢薄力粉

    【日持ち】
    ・涼しいところで5日ほど
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    〖作り方 〗
    ❶耐熱ボウルにチョコを入れて600Wの電子レンジで1分加熱⇢混ぜて溶けていなかったら+30秒加熱してチョコを溶かす
    ※ここでオーブン150℃に予熱
    ❷米粉とココアをいれてホイッパーで粉気がなくなるまでよく混ぜる
    ※ゆるい場合は米粉を足して固さを調整してください
    ❸絞り袋にいれてクッキングシートをしいた天板に絞る
    ❹150℃のオーブンで15分加熱
     ※焼けたら冷めるまで触らない。生地がベタつく場合は冷蔵庫に1日ほど冷やすとベタつきがなくなります

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