デザートにピッタリ!りんごカスタードパンのレシピと作り方
今回は、デザートにぜひ食べてほしいりんごカスタードパンのレシピと作り方です。
りんごのシロップ漬けは、中までしっかり味がしみ込んでいて最高においしいです!
このチャンネルは、『失敗を楽しんでパン作りを学ぶ』をコンセプトに様々なパンに挑戦していきます!
ぶっつけで作ることで初心者さんにありがちな失敗を発見していきます!
質問や感想などがあればコメント欄にお願いします。
カスタードの作り方はこちら
【材料】約45g、4個分
・パン生地
強力粉 100g(100%)
砂糖 10g(10%)
塩 1.5g(1.5%)
イースト 2g(2%)
全卵 10g(10%)
水 60g(60%)
バター 8g(8%)
・りんごのシロップ漬け
りんご 1個
水 200g
砂糖 50g
レモン汁 10g
一次発酵 35℃50分
ベンチタイム 15分
二次発酵 35℃40分
焼成 200℃約15分
#りんごカスタードパン #パン作り #パン作り方
2件のコメント
わかりやすいです!
おいしいやつ😍