【小麦粉そっくりレシピ】ミルクティースコーン “Flour Like Recipe” Milk Tea Scone “Gluten-Free”

【小麦粉そっくりレシピ】ミルクティースコーン “Flour Like Recipe” Milk Tea Scone “Gluten-Free”

小麦粉依存性のつくる
“小麦粉そっくりレシピ”
『内緒にしたいグルテンフリーのレシピ』

外はさっくり、中はふんわり💭
茶葉香るミルクティースコーン。
温かいうちにバター添えて召し上がれ☕️

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【目次】
0:00 見どころ
0:14 ミルクティー作り
2:11 生地作り
7:21 生地成形
9:20 焼く
9:35 できあがり♪ ♪　
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【材料】
◻️ミルクティー
水 90ml
豆乳50ml
紅茶 茶葉 5g (ティーパック2P)

【生地：下準備】
材料全て冷やしておく
バターは小さくカットして冷やしておく
抜き型 (直径6cm)
オーブン予熱 160度

◻️生地
米粉 (①番菓子・料理用) 200g
ベーキングパウダー8g
塩 0.8g
きび砂糖 62g (甘め65g)
無塩バター50g
油 20g
ミルクテティーの茶葉 2P分
ミルクティー約40ml
卵M 1個

◻️その他
打ち粉 適量(生地と同じ米粉)
豆乳 適量

◻️オーブンで焼く
160度 約23分

☕️温かいスコーンにバターを添えるといっそう美味しいです。
☕️個別にラップして冷蔵、冷凍保存してください
☕️いただく時はレンジで軽く温めなおしてください
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【Ingredients】
◻️Milk Tea
90ml Water
50ml Soy Milk
5g Black Tea Tea Leaves (Tea Pack 2P)

【Dough ：Prepare】
Keep all Ingredients cool
Cut Unsalted Butter into small pieces and keep them cool
6 cm diameter Cookie Cutter
Oven preheat 320°F

◻️Dough
200g Rice Flour (for confectionery)
8g Baking Powder
0.8g Salt
62g Light Brown Sugar (sweet 65g)
50g Unsalted Butter
20g Oil (Oil of your choice)
Milk Tea Tea Leaves
About 40ml Milk Tea
1 Egg (Extra Large)

◻️ Other
Dust Flour Appropriate amount (Same Rice Flour as the Dough)
Appropriate amount of Soy Milk

◻️Bake：Oven
320°F for about 23 min

☕️ It’s even more delicious with warm scones and Butter.
☕️ Wrap individually and refrigerate or freeze
☕️ When eating, lightly reheat in the microwave.

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✎Blog：
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素晴らしいBGM達：
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大変だったね
木漏れ日カフェ
present place 2
つぼみ

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