【簡単】ふわふわ♪甘い香り「プリンケーキ」の作り方～Pudding cake

【簡単】ふわふわ♪甘い香り「プリンケーキ」の作り方～Pudding cake

プリン1個使った贅沢おかし
生地がふわふわしていて、一口食べると止まらない
危険なお菓子です。

台湾カステラに匹敵するほどの美味しさ…

●材料
大きいプッチンプリン：1個
たまご：2個
薄力粉：65ｇ
グラニュー糖（卵黄用）：30ｇ
グラニュー糖（卵白用）：30ｇ
ベーキングパウダー：3ｇ
サラダ油：15ｇ

●使用道具
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●作り方
①卵を割り、卵黄と卵白に分け、卵白は冷蔵庫で冷やします
②グラニュー糖を加え、白っぽくなるまで混ぜます
③サラダ油を加え、もたっとするまで混ぜます
④プリンを加え、固形が無くなるまで混ぜます
⑤薄力粉とベーキングパウダーをふるい、粉が無くなるまで混ぜます
⑥冷蔵庫から卵白を取り出し、ツノが立つまで泡立てます
⑦グラニュー糖を二回に分け、泡立てます
⑧メレンゲをひとすくいし、生地と混ぜ合わせます
⑨残りすべてのメレンゲを加え、泡が壊れないように素早く丁寧に混ぜます
⑩15ｃｍのホールケーキ型にクッキングシートを敷き、底面にアルミホイルを覆います
⑪生地を流し込みます
⑫竹串で生地内の気泡を取り除きます
⑬天板に型をのせ、熱湯を注ぎます
⑭オーブンで160度1時間焼きます
⑮熱いうちに型から生地を取り外します
⑯完成

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Luxury funny with one pudding
The dough is fluffy and doesn’t stop when you eat a bite
It’s a dangerous candy.

● Materials
Pudding: 1 piece
Eggs: 2
Cake flour: 65g
Granulated sugar (for egg yolk): 30g
Granulated sugar (for egg white): 30g
Baking powder: 3g
Vegetable oil: 15g

● Tools used
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● How to make
① Break the egg, divide it into yolk and egg white, and cool the egg white in the refrigerator.
② Add granulated sugar and mix until it becomes whitish.
③ Add vegetable oil and mix until it is moist.
④ Add pudding and mix until there are no solids.
⑤ Sift the cake flour and baking powder and mix until the flour is gone.
⑥ Take out the egg whites from the refrigerator and whisk until the horns stand.
⑦ Divide the granulated sugar into two parts and whisk.
⑧ Scoop the meringue and mix it with the dough.
⑨ Add all the remaining meringue and mix quickly and carefully so that the foam does not break.
⑩ Spread a cooking sheet on a 15 cm whole cake mold and cover the bottom with aluminum foil.
⑪ Pour the dough
⑫ Remove air bubbles in the dough with a bamboo skewer
⑬ Place the mold on the top plate and pour boiling water.
⑭ Bake at 160 degrees for 1 hour in the oven
⑮ Remove the dough from the mold while it is hot
⑯ Completion

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