カボチャシフォンケーキ　黄金のケーキ出来上がり

カボチャシフォンケーキ　黄金のケーキ出来上がり

カボチャシフォンケーキ
17センチ型
材料
卵黄　　　　　　　　3個
グラニュー糖　　　　30g
コメ油　　　　　　　30g
牛乳　　　　　　　　30cc
薄力粉　　　　　　　60g
カボチャ　　　　　　100g
卵白　　　　　　　　４個
グラニュー糖　　　　40g

作り方
①カボチャは600wで6分位加熱。
②卵白と卵黄に分けて卵黄にグラニュー糖を加え白っぽくなる迄混ぜる。コメ油、牛乳、カボチャの順に加えて混ぜる。
③卵白にグラニュー糖を3回に分けて加えメレンゲを作る。
④③に④を3回に分けて加えシフォンケーキ型に流し入れ１８０°Ｃのオーブンで30分焼成する。
⑤④を逆さまにして冷ます。
⑥⑤を外す。

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