【簡単に作れる、とろぷる食感】牛乳プリン with いちごソース【ホワイトデー】

【簡単に作れる、とろぷる食感】牛乳プリン with いちごソース【ホワイトデー】

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■使用した食材/調理道具

計量カップ：ファイヤーキング メジャリングカップ 全面物理強化ガラス 500ml H498/2615L13
https://amzn.to/3ou93eS

まな板：エピキュリアン 木製 まな板 カッティングボード L ナチュラル 食洗機対応
https://amzn.to/3fxc34V

包丁：下村工業 日本製 ヴェルダン 三徳包丁165mmモリブデンバナジウム鋼 OVD-11 新潟 燕三条製
https://amzn.to/3tqVH67

【ぼやきのコーナー】
こんにちは、ボブです！

今回は牛乳プリンを作りました。

牛乳プリンは、カスタードプディングの変種で、主に色が牛乳の持つ白いものであり通常カラメルシロップをかけないという特徴がある。
カスタードプディングにおけるケミカルプリンと同様に、市販の製品には加工性や食感を良くしたりする目的で寒天やゼラチンなどの凝固剤を用いるものもある。
(from wiki)
そんな豆知識も良いですが、日本では立派なメインを張れるシンプルイズ・ザ・ベスト！の代表料理なのが事実。

合わせるソースは牛乳に合うものであればなんでもいけます！
・ストロベリーソース(今回)
・黒蜜/あんこ
・チョコレートソース
・お好きなジャムを溶いたソース

自分のお好みを見つけて見てください！😇

〜〜レシピ〜〜（コピーしてご使用ください）
料理名：牛乳プリン
調理時間（目安）：3時間〜(調理：30分と、冷やし固めるのに2.5時間)

■材料

【牛乳プリン】(約4人前)
・牛乳 350ml
・三温糖 30g(大さじ2 )
・ハチミツ 15g(大さじ1)
・生クリーム 200ml
・粉ゼラチン 10g(30mlの水で溶く)
　┗全体量の2％〜3%の間で、お好みに調整してください！
　　2%:とろとろ
　　3%:しっかりしてるけどとろける
【ストロベリーソース】(プリン1個につき、以下分量)
・ストロベリージャム　15g(大さじ1)
・水　5g(小さじ1)
　

■備考
・今回、苺ソースを合わせているのですが、
　「牛乳に合う」素材であれば割となんでも合います…
・例えば、和風に黒蜜ときな粉をかけたり
・ピーナッツクリーム等のナッツ系を合わせるとか
・なので、牛乳に合う甘いものってなんだっけ？という発想で、色々と自分の好みを見つけて見てください！
・ちなみに僕は練乳で食べるのも好きです。　

【リクエスト待っています！！！】
　・こんな料理を作って欲しい
　・使ってる道具を教えて欲しい
　・無茶振り（優しくお願いします）

【ボブが使ってる機材/環境】
　・機材　　：iPad Pro(11 inch/2020年モデル)
　・動画編集：LumaFusion
　・音楽/効果音：Epidemic Sound
　　┗1ヶ月無料になります！：https://www.epidemicsound.com/referral
　・カメラ：SONY α6400/iPhone13 mini

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