【ホットケーキアレンジ】簡単下処理したほんのり甘いりんごを加え、サクッとしっとり美味しい【りんごのホットケーキ】

【ホットケーキアレンジ】簡単下処理したほんのり甘いりんごを加え、サクッとしっとり美味しい【りんごのホットケーキ】

#簡単おやつ#りんご#ホットケーキミックス

【りんごのホットケーキ】
生のりんごをホットケーキにのせて焼く簡単レシピです。
りんごの下準備として、変色防止とほんのりとした甘みをつけるため、はちみつ水に浸けました。
『はちみつ水』
りんご・１個
はちみつ・大さじ２
水・１カップ
りんご全体が浸るようにするため、りんごの大きさにより調整。

生で食べても美味しいりんごですが、加熱したりんごの人気レシピもいっぱいありますね。
アップルパイ、タルトタタン、ジャムなど
りんごは加熱することで栄養効果が高まると言われています。

『りんご』（100gあたり）
カリウム……120mg
ビタミンE……0.4mg
食物繊維……1.9g
『焼きりんご』（100gあたり）
カリウム……170mg
ビタミンE……0.7mg
食物繊維……2.5g

特にりんごを100℃以上で加熱すると、含まれるペクチンは多くて９倍にもなると言われます。
ペクチンは天然の整腸剤ともいわれるため、腸内環境を整えるためには取り入れたいものなんですよ♪