【スコーンのレシピ】折り込み・型いらずの簡単ストロベリー・ドロップスコーン｜苺の水分でベタつかないコツ｜春爛漫、いちごたっぷり

【スコーンのレシピ】折り込み・型いらずの簡単ストロベリー・ドロップスコーン｜苺の水分でベタつかないコツ｜春爛漫、いちごたっぷり

苺たっぷりのストロベリー・ドロップスコーンは折り込み・型不要！
大きく焼いて、おやつにも朝食にも楽しめます。

前半ではポイント解説を、後半からは分量・ステップ付きのビデオになっています。
解説は字幕をオンにするとご覧いただけます。

材料：30×40のトレー1台分
ースコーン生地ー
薄力粉 —————————– 300g
砂糖 ———————————- 75g
ベーキングパウダー ——— 10g(小さじ2と1/2)
バター —————————- 150g
卵 ———————————– 150g(約3個)
　　Mサイズなら約50g、Lサイズなら60gほどあるはずなので少量余らせて最後に表面に塗る。
牛乳 ——————————- 苺から出た水分とあわせて75g

ーいちごー
いちご ———————— 1パック
砂糖 ——————————— 25g

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