【こねないパン】超簡単！絶品塩パンの作り方。パン作り初心者さんにもオススメ！

【こねないパン】超簡単！絶品塩パンの作り方。パン作り初心者さんにもオススメ！

【こねないパン】超簡単！絶品塩パンの作り方。こねない簡単成形なのでパン作り初心者さんにもオススメです。材料は身近なスーパーで揃います♪

【生地材料】８個分
強力粉　　　２００ｇ
薄力粉　　　　５０ｇ
砂糖　　　　　　６ｇ
インスタントドライイースト　５ｇ
塩　　　　 　 　 ５ｇ
無塩バター　 １０ｇ
牛乳　　　 １７５ｇ
無塩バター（包む用）４０ｇ
仕上げ用岩塩　適量　※無ければ普通の塩でもＯＫ

・作り方
【目次】
00:20 材料・計量
00:50 生地作り①（ヘラで混ぜる）
01:34 生地を休ませる（室温で約１５分）
01:43 生地作り②（１分生地をもみこむ・２分生地をたたむ）
02:49​ 一次発酵（３５℃で約４０分～６０分発酵）約２倍の大きさを目安
03:12 フィンガーテスト
03:21 ガス抜き・丸め
03:57 ベンチタイム（１５分生地を休めます）ベンチタイム中、包む用バター４０ｇを８等分にカット
04:31 成形
07:10 二次発酵（３５℃で約３０分～５０分発酵）ひとまわり大きく発酵（約１．５倍）を目安
07:26 仕上げ（岩塩をかける）
07:37 焼成(２２０℃で約１５分焼きます）
07:47 焼きあがり

★オススメ材料・道具
・安定の強力粉♪日清カメリヤ
https://amzn.to/3UJ7M3s
・インスタントドライイースト赤サフ（こちらのチャンネルレシピ全てに対応）
https://amzn.to/48KYLwB
・こね台♪メモリが付いて使いやすい♪（こね台の下には１００均の滑り止めを敷きましょう）
https://amzn.to/4fErmWO
・めん棒♪シンプルで使いやすい♪
https://amzn.to/3UMPq1z
・カード（ドレッジ）パン作りには必須アイテム♪
https://amzn.to/4eo4Ujt
・オーブンレンジ♪予熱も早くパン作りにおすすめ♪
https://amzn.to/3UKiHtS
・クープナイフ♪切れ味最高！
https://amzn.to/3UGo1ys

★オススメ動画
パン屋さんで大人気！イーストドーナツ３選

究極のレーズン食パン

ザクザクがたまらないメロンパン！

超簡単高加水チャバッタ

簡単すぎるフォカッチャ

パン作り初心者必見！基本の丸パン！

チャンネル登録はこちら↓
http://www.youtube.com/channel/UCu33aLijkuh16KreM_BEBIQ?sub_confirmation=1

Twitter
Tweets by pandaisuki1310
インスタグラム
https://www.instagram.com/pandukurichannel
今後も楽しいパン作りレシピを紹介します。
よろしければコメント、チャンネル登録お願いします。
※概要欄に記載しているアマゾンのURLはアソシエイトリンクを使用しています。
#こねないパン
#パン
#パン作り初心者