【桜のパウンドケーキ】春の訪れ🌸/How to make Pound Cake Cherry Blossom SAKURA/Recette quatre quart au SAKURA

【桜のパウンドケーキ】春の訪れ🌸/How to make Pound Cake Cherry Blossom SAKURA/Recette quatre quart au SAKURA

桜の香りとほのかな塩味、春のパウンドケーキです🌸
やさしい甘さに仕上げ、桜の花の塩漬け、クランベリー入りで春らしさをプラス！しっとりと焼き上げました。
＜材料＞ 21cmパウンド型
＊生地＊
薄力粉 100g
べキングパウダー 3g
グラニュー糖 70g
無塩バター 100g
卵 2個
アーモンドプードル 30g
桜の塩漬け 60g
ドライクランベリー 25g
キルシュ（さくらんぼから造られる蒸留酒）20g
油
グラニュー糖（飾り用）

＊仕上げ（アイシング）＊
粉糖 60g
水 10g

焼き上がりすぐに型から外し、生地を上下逆さまにする事でキレイな平らな面にデコレーションができます。
型の四隅にしっかり生地を入れることが重要。

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