【練乳ミルクぱんの作り方】しっとりふわふわ やさしい甘さでミルキーなちぎりパン HB生地使用 Condensed milk bread
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今回は練乳を練り込んだ やさしい甘さの しっとり柔らかな
ちぎりパンを作りました。
スポンジケーキ型にぐるっと一周並べるだけの簡単で楽しい
成形です。
そのまま食べたり、ジャムや練乳バター（練乳とバター 1:1）を
塗ったり、クリームチーズを挟んで食べました
＜パン生地材料＞ ＜Ingredients＞
（18cmスポンジケーキ型）
強力粉 200g Bread flour
砂糖 20g Sugar
塩 2g Salt
加糖練乳 30g Sweetened condensed milk
牛乳 100ml Milk
全卵 40g Whole egg
無塩バター 25g Unsalted butter
ドライイースト 2g Dry yeast
※冬は牛乳と練乳を合わせて30°cくらいに温めて
HBのパンケースに入れてください。
※夏は牛乳の量を5〜10ml減らしてください。
その他のレシピ動画
「濃厚しっとり♡チョコマーブル食パンの作り方」
「パン屋さん風ピザパン2種の作り方」
「ふわふわスイートポテトレーズンパンの作り方」
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6件のコメント
always creative💜
今晩は😃とっても面白い成形の仕方ですね‼️フアフアで 美味しそう😋💓強力粉は 何をお使いでしょうか？
😻😻😻😻😻❤️
Hakuさんが 毎回最後にぱんを手でちぎるシーンが大好きです😊ふわふわ感が伝わってきて作りたくなりました。
強力粉だとキタノカオリ、ゴールデンヨットをよく使いますが、Hakuさんのお勧めはありますか？
いつもレシピ参考にしています❤
近所のパン屋さんに練乳あずきという名前のパンが売れています。
Haku さんのこのレシピに甘納豆を入れて作ってみたくなりました❕
また生地の入れ方もとても参考になりました😊
すごく柔らかくて美味しそうですね😊手捏ねでもこのレシピで大丈夫ですか？