【喫茶店のむっちりプリン】フライパンでつくれる！⁡#喫茶店のプリン#プリンレシピ#プリン#簡単おやつ#簡単レシピ#おやつレシピ

【喫茶店のむっちりプリン】フライパンでつくれる！⁡#喫茶店のプリン#プリンレシピ#プリン#簡単おやつ#簡単レシピ#おやつレシピ

100均で15cmの底が取れない丸型を
見つけたので購入したら
無性にプリンが食べたくなり..🤤
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簡単にできるプリン作りました🥳
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材料　15センチ丸型
卵　3個
牛乳　300ml
砂糖　50g
バニラ　少々
▶︎バニラオイル、エッセンス、ビーンズなんでも👌
今回はチューブタイプのバニラビーンズ使っています✨

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カラメル
グラニュー糖　40g
水　大さじ1
色止め用の水　大さじ1
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①カラメルを作る
　小鍋にグラニュー糖、水を入れ弱火にかけて放置。
　少し色付いてきたら火を止めて少し回しながら混ぜると予熱で茶色になるよ！
　そこに色止め用の水を入れる。
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②カラメルを型に流して冷蔵庫に。
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③カラメルを作った鍋に牛乳を入れ沸騰直前まで温める。
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④ボウルに卵を入れときほぐし、砂糖、バニラビーンズを入れて混ぜたら温めた牛乳を入れながら混ぜる。
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⑤型にプリン液を漉しながら入れ、ピタッとアルミで蓋をしたら
　フライパンに熱湯を型の半分くらい張りキッチンペーパー、もしくは布巾を敷いてその上に型を乗せる。
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⑥弱火で10分加熱したら火を止めて15分そのまま放置。
（型を入れたらお湯の温度が下がるので再沸騰直前までは弱火と中火の間くらいに！）
（ぐつぐつさせないように！）
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⑦粗熱をとって冷やしたら型から外す。
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⑧お好みで生クリームを..
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