【アレルゲン不使用】作業時間5分で♡栗とココアの米粉蒸しケーキ

＃米粉レシピ　＃時短レシピ　＃米粉のおやつ

特定原材料28品目不使用の蒸しケーキレシピです♪
あっという間にできるのにとっても美味しい＊
甘さ控えめで子供のおやつにもおすすめです！

【栗とココアの米粉蒸しケーキ】
-材料（プリンカップ４個分）-
米粉（共立食品）：110g
ベーキングパウダー：5g
甘栗：1袋（70g）
ココアパウダー：5g
甜菜糖：20g
米油：15g
水：100g

※米粉はメーカーによって吸水率が異なります。指定のものをお使いください。
※ベーキングパウダーは共立食品のものを使用。
→ラムフォード（コーンスターチ41%配合のもの）や富澤商店のものを使う場合は+2gでお試しください。

-作り方-
下準備▼
蒸し器を用意して、お湯を沸騰させておく。

1.甘栗を粗めに砕く。

2.ボウルの中に粉類と1を加え、軽く混ぜ合わせる。

3.2に米油と水を加え、手早く粉気がなくなるまで混ぜる。

4.プリンカップに生地を流し入れ、弱めの中火で12分蒸して完成。

※ベーキングパウダーは水と混ざった途端に反応し始めます！
混ぜたらすぐに蒸し始めましょう。
時間が経てば経つほど膨らみが悪くなります。

ココアパウダー→抹茶パウダー
甘栗→干し芋
等に変更してもとっても美味しいです♪
お試しください＾＾

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