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  1. 🔖 材料 🔖

    〜 タネ 〜
    ☑︎合挽きミンチ(200g)
    ☑︎タマネギ(1/2個)
    ☑︎パン粉(大さじ1)
    ☑︎卵(1個)
    ☑︎塩胡椒(適量)

    〜 ソース 〜
    ◉牛乳(100ml)
    ◉コンソメ(小さじ1)
    ◉小麦粉(大さじ1)
    ◉粒マスタード(大さじ1)
    ◉バター(5g)
    ◉塩胡椒(お好み)

    ✏️ 作り方 ✏️

    ①タマネギをみじん切りにする。
    ②フライパンにタネの材料を全て入れる。
    ③粘り気が出るまでよくこね、ピンポン玉くらいの大きさに丸める。
    ④軽く油を引いて表面を焼く。
    ⑤◉を入れ、よくかき混ぜる。
    ⑥とろみがついて、全体を絡めたら完成!

    🔎 ワンポイント 🔎

    ミートボールのタネをこねるときは
    ポリ手袋を使ってね🫡
    ☝️作ったときちょうど切らしてたの💦

    ソースの材料は一気に入れてOK🙌
    手早く混ぜてあげるだけで
    小麦粉のダマ感も気にならないよ☺️

    グツグツしてきたら弱火にして
    とろっとさせてね✨

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