タルト生地の作り方!#いちごタルト #ホワイトデー

基本のタルト生地の作り方!
□タルト生地
・バター40g
・砂糖 30g
・薄力粉75g
・アーモンドプードル12g
・卵 12g(残りのgをダマンドに使う)

□ダマンド
・バター
・砂糖
・アーモンドプードル
・卵          各40gずつ

160℃で25分焼成!

45件のコメント

  1. バターを柔らかくして砂糖を加えてよく混ぜる。
    そして食べる!おいしかった‼︎みんなもやってみてね‼︎‼︎

  2. タルトは何十回やっても上手くできないから生地はパティシエ学校いってる友達担当、上の盛付は自分が担当するようにしてますww

  3. ワイ「うまそうやん!今度作ろ!」
    主「分離しそうになったらアーモンドプードル」
    ワイ「アーモンドプードル!??!??
       まあいいわ、んで?」
    主「中に絞るクレームダマンド」
    ワイ「クレームダマンド!??!?!」

  4. ダマンドってやつ、他の人の動画とか見ててみんなカスタード絞ってるんだと思ってた

  5. 分量知りたいです!
    後、もう少し大きめの型で作るときはどのくらいの量でやるといいですか?(五人家族なので12cmの型だと小さすぎるんですよね、、、)

  6. アーモンドプードルどこにありますか?ってお店の人に聞いたらペットショップは二階ですよって言われて笑い転げました

Leave A Reply