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作ってすぐに食べられるコツは本文を見てね⛄️
食べられるビー玉と呼ばれる
香港スイーツ【九龍球】🐉
夏休みにお子様と作ってみませんか？
寒天は常温でも固まるため、
ゼラチンを使うよりも時短になります◎
透明感が欲しい方はアガーで作るのもおすすめです😊
さらに、冷蔵庫で冷やす時間を
愛用中の「はやうま冷凍」搭載冷蔵庫の
「はやうま冷却」機能を使うことで15分に短縮しました。
たった15分でしっかり中心まで冷んやりになりましたよ〜✨
難しいスイーツではないので、
コツは特にないかな
粉寒天をしっかりと煮溶かすことくらい☺︎
あとは、しっかり冷やした方が美味しいです♪
【九龍球 クーロンキュー】
ダイソー円型製氷器2つ分
(材料)
A.水…400cc
A.粉寒天…4g
A.砂糖…70g
B.オレンジ果汁orレモン果汁..10g
C.お好きなフルーツ
(作り方)
①フルーツはオレンジの薄皮を取り除き、
さくらんぼは種をとるなど下処理をし、小さく切っておく。
②Aを小鍋に入れ中火にかけ、
沸騰したら混ぜながら2分間煮溶かす。
(液が透明にサラサラになっても2分間は煮てください)
③②にBオレンジ果汁orレモン果汁を加え、粗熱を取る。
(60〜70Cが理想です)
④型にフルーツと③を流し入れ、冷やし固める
⛄️オレンジ果汁orレモン果汁は粉寒天を煮溶かしてから加えてね。
先に混ぜると固まりにくくなります。
⛄️このまま食べても美味しいし、
サイダーやココナッツミルクをかけるのもおすすめです。
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冷凍子ママ
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9件のコメント
すごく可愛くてパーティーとかで映えそうですね！(о´∀`о)したことないけど。さみしっ。
包丁が白なのがいいなぁ
このフルーツの氷でも良さそうだし他のでも使えそう
寒天は凍るんですか？
また、もし凍る場合
凍った状態はおいしいですか？？
旦那さんのために考えて作る貴方はそれだけで素敵で最高に可愛いですよ
この容器はどこで手に入りますかね、、？
可愛い‼︎
可愛いお嫁さん！旦那様が羨ましい限りです
この夏休み作りたいです✨
すっごく可愛いです！
主様もいつも可愛い♡♡
こういうの憧れて作ったことあるんですが、毎回型から外す時にくっついてしまって形がズタズタになってしまうんです…😭 綺麗に外せる方法がございましたら、教えて頂けると幸いです(´･ω･｀)