ガナッシュクッキー

ガナッシュクッキー

毎年人気のガナッシュクッキー🍪💓‪
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毎年人気のガナッシュクッキー🍪⸒⸒
分厚いガナッシュが最高なのよ😭♡
クッキーにトッピングしてかわいくしたよ🥰
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6～7個分 ⏰30分
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【ガナッシュ】
ミルクチョコレート200g
生クリーム100ml
バター15g
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【クッキー】
A小麦粉100g
Aココアパウダー10g
A砂糖40g
A卵黄1個分
A溶かしバター50g
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1
チョコは600Wの電子レンジで1分加熱する。
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600Wの電子レンジで1分加熱した
生クリームを加えてチョコを溶かす。
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2
バターを加えて溶かし
型に流し入れ冷蔵庫で3時間程冷やす。
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3
Aを加えまとまるまで混ぜ合わせる。
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4
麺棒で5mm程の厚さに伸ばし型を抜き
170度に予熱したオーブンで17分焼く。
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5
ガナッシュを型で抜きクッキーで挟む。
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#あぴスイーツ料理
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