ミスドが食べたい❗さつまいもド のようなものをつくってみた🍩🍩✨✨✨米粉スイーツ 米粉ドーナツ
グルテンフリーの食生活を始める前は
結構よく食べていたミスドのドーナツ
無性にたべたくなりました
いただきもののさつまいもと
米粉とお餅で
グルテンフリーの
さつまいもド大学芋のようなものを
作ってみました。
見た目は結構うまく再現できているんじゃないかな
って思うのですが。。。
かんじんのお味の再現ができているのか?
最近はパンにしても お菓子にしても
小麦粉の味が思い出せません。
なので、お味がどのくらい再現できているのかは
わかりません(笑)
やはり小麦粉と米粉には違いがあるので
限界はあるかと思います。
ミスドで一番好きだったのは
エンゼルフレンチです
難易度高めだけど
いつか米粉で再現できたらいいな。。。
【材料】4個分
さつまいも 200g
切り餅 60g
米粉 160g
砂糖 32g
塩 小さじ1/3
ベーキングパウダー 8g
たまご 1個
牛乳 50~80ml
(米粉によって要調整)
大学芋のたれ
黒ごま適量
※動画内では牛乳50mlと水30mlで作っています。
【使用した米粉】
米の粉 お徳用 1kg https://amzn.asia/d/fNovAqK
【使用した大学芋のたれ】
日本食研
https://www.nihonshokken.co.jp/home_products-vege/daigakuimo.html
■音楽
Relaxing Ballad
Alexander Nakarada
https://freepd.com/ https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/legalcode
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1件のコメント
見た目そっくりですごいですね!
お味も気になります