バター不使用 クッキーバナナマフィン
マフィン生地の上にクッキー生地をのせて焼くと、クッキー生地に亀裂が入ってまるでメロンパンみたいな焼き上がりに。スライスしたバナナの食感も相まって、楽しさの広がるマフィンです。
材料 マフィン型 6個分
●クッキー⽣地
薄⼒粉 ４０ｇ
きび砂糖 ２０ｇ
アーモンドｐ １５ｇ
シナモンパウダー
植物油 ２０ｇ
●マフィン⽣地
卵 1個（正味５０ｇ）
きび砂糖 ６０ｇ
植物油 ６０ｇ
ヨーグルト ３０ｇ
⽜乳 ３０ｇ
薄⼒粉 １００ｇ
ベーキングパウダー ⼩さじ1
バナナ 小1本 （正味８０ｇ）
★レシピサイト
https://kouglof-sweets.com/
YouTubeの動画レシピもまとめています。
#バナナマフィン #クッキーマフィン #バター不使用
1件のコメント
最近、マフィン作りにハマっていますので、
このマフィンも挑戦してみたいと
思いまーす♪間違いないですね😊💕😊💕