明けましておめでとうございます！香ばしさがたまらない【味噌バターもち】の作り方
【材料】
お餅 ５〜６個
バター ２０g
万能ネギ 適宜
『調味料』
仙台味噌 大さじ２（味噌はなんでもいいです）
砂糖 大さじ２
酒 大さじ６
お好みで 海苔
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まずはフライパンで弱火から中火くらいでじっくり焼いていきましょう！
餅が柔くなったらバターを加え、合わせみそを入れて煮詰めていきましょう。お好みで豆板醬や七味を入れても美味しいよ。
＃お正月 ＃お餅 ＃バター餅 ＃もち消費
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44件のコメント
これは斬新！さすがです！食べた〜い！絶対作ります^_^
やっぱり、味はチョイ甘め？🤗
今日、作ってみました。
味噌が香ばしくて、ほんと美味しかったです❗️
美味しそうです！
お正月の食材でいい意味でお正月っぽくないメニューなのがいいですね❗️
そして、腕時計がカッコいい⌚️
今日は、お餅3つ 味噌1 砂糖1 酒3 作りました お酒のつまみ あうよ
素敵なウオッチですね。一流の料理人は違いますね。仕事のしがいがあるはずです。
すばらしい。パチパチパチ 試してみます。
自分のために作って食べました。バターのコクと甘じょっぱさがお餅に合って、幸せな気持ちになりました～(*^^*)。今年も応援しています。
良いお餅をお使いなのですね 市販のお餅は加熱中に崩れて一体化します(泣
いつもはバター醤油なのですが 参考にさせて戴きました。美味しかったです
味噌味は、スーパーの「ラーメン味噌スープパック」でバター餅を煮て
雑煮にしています。モヤシを載せるとカサ増しで葱不要です
様々奇抜？なレシピをお教え戴き感謝しています
こんにちは～。昨日初めてYouTubeで観て、さっそくチャンネル登録して、Amazonで本も買いました！50歳過ぎて初めて専業主婦になったけど、家事の中で料理が一番嫌いなんです。大将の料理、いっぱい勉強になります。
おフランス料理より旨そうです。
クー!、作って食べるゾー!
楽しく拝見させてもらいました✨😊ありがとうございます
明日作ります❣️
お餅が沢山ありますので😆
おかげさまで正月の残り餅が全部ハケましたよ。
手元を写してください
これもヤバい…味噌バターとかキラーチューンやわ👍
酒は菜に使いましたか？ 清酒・料理酒？
や〜美味しそう！
これにノリを巻いて食べてみたい〜
スキップ ないすぅ😆👍
おいしそうです。いや、おいしいのでしょう。是非やってみたいと思います。
こんにちは！
おもちもですが雑煮で使用した白味噌も余ってるので何かオススメの調理法があれば教えて頂きたいです😄
作りました❗️
普通に美味しかったです。
ただ五平餅(クルミ味噌やサンショウ味噌)を知っているのでタレは物足りないかんじがしました。
作りました、美味しかったです、くっつきましたが
うまいぜ?????いいね。のりがいいね‼️つくつてみます。from Sydney
餅の変わりに椎茸でもおいしかったです
💞💞💞🎶🎶👍👍
餅 バター 味噌 海苔 最強の４剣士 美味しいに決まってる 来年の正月は この食べ方推奨
これはもう絶対美味いやつ！
早速作ってみます。
師匠と呼ばせて下さい！
大将、海苔は味付け海苔ですか？焼き海苔ですか？
餅好きなので大将の餅料理これからも楽しみにしています！
いつもにこにこで 見ています❣ ありがとうございます 頑張れ！
わぁー美味しそう😄😀新年に作って見たいです😀子どもがそのまま大人になった感じで笑ってしまいました😆
ネギとニンニクとチーズも入れたいわぁ♪
けんますクッキング意識してませんか？あっちはバター醤油だったですが、どちらも簡単で美味しいすね😊
酒って料理酒ですか？
作ってみます。(^^)美味しそう(^^)
呑兵衛さん御用達のお餅ですね。
大好きです。作ってみます。
ちなみにバター昆布醤油焼も美味しい❗️
聽無
これ、餅食べた後に肉に絡めて使いました。ジャガイモとかにも合いそうです。
めちゃめちゃ美味しそう…
オリーブオイルでフライパンで焼いて味をつけて食べました。バターなしでしたけど、めちゃくちゃおいしかったです。ありがとうございます。みそは体に良いから。
大将、餅６個って😂
工程が少なくやってみたいです❤
味噌バタ、焼きはいいですね(^o^)明日さっそく作って食べます❗秋田のキリタンボも同じように食べると美味しいです😌💓