モチモチかぼちゃおやきのレシピ

モチモチかぼちゃおやきのレシピ

和スイーツ！
モチモチかぼちゃおやきのご紹介です。

かぼちゃの水分量によって加熱時間が変わるので、潰れるくらいの固さまで加熱してください♪

◎材料
かぼちゃ・・・1/8個（250～300g）
砂糖・・・小さじ1
片栗粉・・・大さじ2
サラダ油・・・大さじ1

◎手順
1.かぼちゃは軽く水をふりかけて、ふんわりラップをし500wで6～7分柔らかくなるまで加熱する。
2.皮を外し、ボウルに入れてマッシュし、片栗粉、砂糖を加えて混ぜながらまとめる。
3.2等分にし、丸く成型する。
4.フライパンを熱しサラダ油をひき、表面に焼き色がつくまで弱火～中火で両面を焼いて完成。