【台湾カステラの作り方】失敗しない・美味しい米粉台湾カステラ! パウンド型・卵2コと少しの材料で簡単! グルテンフリー Gluten freeTaiwanese Castella 再アップ

「黄白白」や「キミとホイップ」など台湾カステラの専門店が話題で再び人気の台湾カステラ! でもやっぱりお家で、米粉を使って添加物なしで作ればヘルシー。米粉の台湾カステラはぷるふわなだけでなく、コクのある美味しさは小麦粉と全く変わらず…むしろ米粉の方が軽くて美味しい気がします!

How to make gluten free Taiwanese Castella!

(メインチャンネルHIRO@seaで公開していた動画です。)

【材料】18cm パウンド型(17.5×8×6cm)

バター　　　　　　　　　　　5g
植物油(米油・太白ゴマ油など香りのないもの) 　15g
ハチミツ　　　　　　　　　　10g
牛乳　　　　　　　　　　　　50g
米粉(製菓用) 　 50g
卵黄　 2個(Lサイズ)

卵白　　　2個(Lサイズ)
砂糖(きび砂糖・上白糖など)　 35g　

[Ingredient] 18cm pan (17.5 * 8 * 6cm)

Butter 5g
Vegetable oil (no flavor) 15g
Honey 10g
Milk 50g
Rice flour (for confectionery) 50g
2 egg yolks(large size)

2 egg whites (large size)
35g sugar (acne sugar, white sugar, etc.)

【使用している器具】

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Taiwanese Castella that You Can Bake at Home! (with severe noise…) お家でできる台湾カステラ（ノイズあり）

ふるっふる♪ BIGな台湾風カステラ

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