【健康スイーツ】チョコ好きな方必見!高カカオの幸せレシピと嬉しい健康効果【生チョコとトリュフ】

高カカオのチョコレートには嬉しい効果が盛りだくさんです。
甘さ控えめでポリフェノールたっぷりの健康に良いチョコレートを毎日のおやつに!チョコ好きの方にぜひ作って欲しいとっておきのレシピ2種と、チョコレートの健康効果、適切な食べ方をお伝えします。

目次
0:00 動画の説明
1:09 レシピ1:至福の生チョコ
6:32 レシピ2: ブルートリュフ(バタフライピーの青いチョコ)
10:09 チョコレートの健康効果
12:30 適切なチョコレートの食べ方

#カカオポリフェノール#高カカオスイーツ
【レシピ2種の材料】

生チョコ(ガナッシュ):

ダークチョコレート(カカオ70%と88%をブレンドしました)300g
生クリーム47%乳脂肪 150cc
ラム酒 小さじ2

ココアパウダー適宜

ブルートリュフ:

コーティングの材料はホワイトチョコレート150g、バタフライピー小さじ1/2

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カテゴリ ハウツーとスタイル

19件のコメント

  1. はじめまして
    最近登録させてもらい、日々の参考にさせてもらってます
    いつも使われてるキッチン用具を教えてもらいたいのですが、すでに紹介済みでしょうか
    また、キッキンツアーも見ていたいのですが…
    これからも楽しみにしております

  2. めちゃめちゃレシピ嬉しいです🥰🥰💞💞ありがとう御座います🎉🎉
    ラム酒大好きです💞💞💞

  3. 毎回楽しみに拝見しております。これからもヘルシーなデザートや和菓子なども紹介してください。

  4. 去年からダイエットを始めて、食事のメニューがマンネリになりがちだったので、凄く参考になります。

  5. 簡単に作れるレシピありがとございます。大好きなチョコが体に良い効果があるって嬉しいです!
    手作りチョコ挑戦して友達にギフトしたいです!
    いつもすごくいい情報有難う御座います。

  6. チョコレート大好きです❗️さっそく作りました‼️簡単なのに、美味しすぎる‼️食べ過ぎてしまいそう😅素敵なレシピありがとうございます💕✨

  7. チョコレート好きで最近はハイカカオチョコを選んでいましたが、それを使ってのレシピという事でココアパウダーもバタフライピーも知っていたのですぐにチャレンジできます!いつも体に良く美味しいレシピを沢山紹介されとても楽しみに見ております♪♪

  8. 高カカオが好きすぎて、Amazonで見つけたタブレット状のカカオマス(カカオ100%のクイックメルトタイプ)を楽しんでます♥ はちみつかきび砂糖を足して、ガナッシュを作ってみたいのですが、入れるタイミングなど注意点などはありますか?

  9. 大好きな生チョコが簡単に
    作れてしかも健康効果抜群🆙
    ティータイムに生チョコのある暮らし🎶
    アァ☕️至福のひととき☘️
    思わず、笑みが溢れます‼️
    ありがとうございます💐✴️💟

  10. チョコレートの良さが 先生の解説でとてもわかりやすく、ますます好きになりました。でも取りすぎに気を付けなくては。水色のチョコレート、本当に可愛く美しい先生みたいです!

  11. カカオ100%チョコとカカオマスは違うのでしょうか?
    同じであれば同様の事をカカオマスを使うってのはどうでしょうか?

  12. 普段食べてる88%カカオチョコレートで作ってみます💝
    いつも一日、3枚迄に我慢してましたが6枚も良いなんて😆
    様々な効果や、バタフライピーを使ったトリュフが可愛いい感じで(´・∀・)作りたくなりました、ありがとうございます🌷

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