【手作りパン】新しい型のお手並み拝見！お気に入りのホテルブレッド焼きました。

【手作りパン】新しい型のお手並み拝見！お気に入りのホテルブレッド焼きました。

★ゆるっとおうちで手作りパン★

食パンの中で一番気に入っている「ホテルブレッド」を
焼きました。
ずっと欲しかった長方形の1斤型を日本で購入、一緒に帰国
をしたので試し焼き。

出来上がりはやっぱりかっこいいな♪

そのまま食べてもトーストしても、
サンドイッチでも何でも美味しいです。
翌日もしっとりふわふわ❤︎

手ごね、型違い（同じく1斤分）はこちらの動画⬇️

🌻 https://youtu.be/ahKFNQb02ws

＜ホテルブレッド・使用材料＞１斤分

＊粉類＊
・強力粉　250g
・塩　4g
・砂糖　30g
・ドライイースト　3g（赤サフ使用）

＊液体類＊

・牛乳　145g
・生クリーム　40g

・無塩バター　25g

トッピング用無塩バター　2g×4

190℃に予熱したオーブンで25分〜様子を見て焼く。
最後の10分はアルミホイルをかけて焼く。

※オーブンの焼き時間はご家庭の物で個体差があるかと思いますので、
時間は目安程度に参考にして頂き、様子を見ながら焼いて下さいね❤︎

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