ぐるぐる混ぜて焼くだけ！グルテンフリーのオートミールクッキー|Gluten Free Oat meal Cookies

こんばんは、ほっこりれしぴ帳です。

またもやマイペースな更新になってしまいました。

今回は、グルテンフリーのオートミールクッキーです。米粉を使っているので、軽やかなサクッとした食感が楽しめます。

メープルシロップのあま〜い香りと、香ばしさが食欲をそそります。

食べ過ぎ注意です。笑

ドライフルーツは今回レーズンとクランベリーを入れました。

チョコチップやナッツでも美味しくできます。とっても簡単ですので是非お試しください！

オートミールクッキー(Oat meal Cookies)

○材料(35g、7個分)

米油(Rice bran oil) 45g
メープルシロップ(Maple syrup) 60g
米粉(Rice flour) 30g
オートミール(Oat meal) 90g

ドライフルーツやナッツ
(Dried fruits or Nuts) 20g

○作り方

1.米油とメープルシロップを白っぽくなるまでよく混ぜる。

2.米粉を入れ滑らかになるまで混ぜる。

3.オートミール、ドライフルーツ・ナッツを加える。

4.成形する。35gずつだと7個になる。
崩れやすいので丁寧に成形する。

5.170度に予熱したオーブンで20分焼く。

6.完成、召し上がれ。

ひとことメモ

成形の際大変崩れやすいので優しく、丁寧に成形してください。

ドライフルーツがクッキーの端の方に寄ると、焼きあがった後割れやすくなります！

丸いクッキー型に押し込むようにすると、
形が崩れにくくなります💡

Instagram
https://www.instagram.com/lelemiel.o531

#クッキー#混ぜるだけ#簡単#5分#グルテンフリー#オートミール#オートミールクッキー#バターなし#サラダ油##卵不使用#乳製品不使用#アレルギー#卵なし#乳製品なし#材料５つ#お菓子作り#手作りお菓子