これ実は豆腐入り！「ずっしり濃厚！ヘルシー生チョコ」罪悪感少なめスイーツレシピ　#生チョコ #豆腐

【材料】※2人分（8個分）
■絹豆腐…200g
■板チョコレート…100g
■純ココアパウダー…大さじ2
〈仕上げ用〉
・純ココアパウダー…適量

【作り方】

①豆腐をキッチンペーパーで包み、ラップをせずに600wのレンジで2分過熱する。重しをのせて5分置いて水切りする。

②①をこし器を使ってこす。
【🔴ポイント】
こし器は網目が細かいほうが滑らかな仕上がりになるよ◎

③板チョコを耐熱ボウルに割り入れ、ラップをかけて600wのレンジで1分加熱する。手早く混ぜて全体を溶かす。

④②に③、純ココアパウダー大さじ2を加え、泡立て器で粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。

⑤クッキングシートを敷いた容器に④を流し入れ、表面を平らにならす。2~3回トントンと落として空気を抜き、冷蔵庫で1時間冷やす。

⑥8等分に切り分け、仕上げ用の純ココアパウダーをふったら出来上がり。