焼くまで10分！お豆腐おやきパン #shors

焼くまで10分！お豆腐おやきパン #shors

米粉と麹でつくる幼児食、なつきです。材料↓

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焼くまで10分♪フライパンでつくる
「お豆腐おやきパン」レシピ♡︎
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我が家の子ども達の大好物な
外カリッカリで中ふわふわのコレ😋

発酵なし、混ぜて焼くだけなので
思い立ったらすぐ作れて
私は週1くらいで作ってます🙈💓

好きな具材を入れて作れるので
アレンジは無限大✨

時間が経ってもそんなにパサつかないので
お出かけの時にもおすすめです🍙

ちなみに、1年前くらいに載せたレシピは
蜂蜜をつかうレシピなのですが
今回は甘麹を使って
配合を少し変えたレシピをご紹介です✨

ぜひ作ってみてね♪

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⏰焼くまで10分＋焼き時間10分
🍙子ども2人分（8枚分）
👶目安：1才〜
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【材料】
絹豆腐……90g
米粉（ミズホチカラ使用）……150g
★甘麹……30g
★塩麹……5g
★植物性オイル……10g
★無調整豆乳……40g
★きな粉……5g
ベーキングパウダー……6g

＜具材＞
・何でもOK✨
動画ではコーンと枝豆を
大さじ2くらいずつ入れています

☑︎塩麹は2才未満のお子様はなしでもOK

☑︎甘麹は市販の濃縮甘酒でもOKです
　甘酒も無い！っていう方は
　蜂蜜バージョンのレシピを見てください😊

☑︎きな粉はなくても作れるけど
　栄養価を上げるために入れています！
　風味もアップするのであれば入れるのがおすすめ◎
　　
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【作り方】
①大きめのボウルに豆腐を入れて軽く潰す
　粗めでOK！

②★の材料を加えて混ぜ合わせたら
　米粉、ベーキングパウダーを入れて
　生地をまとめる

③好きな具材を入れて、生地に混ぜ込む

④火をつける前のフライパンに8等分にした生地を
　厚さが1cmくらいになるように並べたら
　中火にかけて蓋をして5分蒸し焼きにする

⑤5分経ったら蓋を水滴が落ちないようにあけて
　くるりと返したら、また蓋をして
　4分半蒸し焼きして完成♪

🍙お出かけに持ち歩く時は
　粗熱がとれたらラップかホイルに包んで
　乾燥しないようにしてあげてください！

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＼無添加でこころとからだを整える／
米粉と麹をつかったこどもごはん🍙

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管理栄養士として10年、乳幼児食をつくり
2〜6才さんの食育クッキング先生をしていました🐰

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https://hutagono-omamorirecipe.com
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