17センチ米粉バターシフォンケーキ（初めての方向け）rice flower chiffoncake
薄力粉で食べなれてると米粉は物足りなく感じ人気がありませんでしたが 今回少量ですがバターを入れる事でコクがでてバターの香りもし食べやすくなったと思います。
しかしバターの入れるタイミングがどこがいいのか 色々と作って悩んだあげく最後に混ぜる事にしましたが これが正解ではなく一つの作り方として参考にしていただければと思います。
１７センチ米粉シフォンケーキ
米粉７０ｇ
卵６５ｇ前後4個
てん菜糖スズラン印６０ｇ
塩少々
牛乳６０ｇ
バター１０ｇ
こめ油２０ｇ～２５ｇ
バターとこめ油の割合はお好みで
作ってみて下さい。
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1件のコメント
シフォンケーキも米粉のケーキも初めて作ったのですがとっても美味しくできました！ありがとうございます！