ミスチをアレンジ！チーズテリーヌの作り方 How to make Mr.cheesecake Cheese terrine

ミスチをアレンジ！チーズテリーヌの作り方 How to make Mr.cheesecake Cheese terrine

レシピ　チーズテリーヌ1本分
16㎝×7㎝×5.5㎝パウンド型
ギリシャヨーグルト　　　　　40g
クリームチーズ　　　　　　　190g
サワークリーム　　　　　　　90g
上白糖　　　　　　　　　　　110g
卵　（2L) 1個または60g
卵黄 (2L)　　　　　　　　 3個または60g
生クリーム　　　　　　　　　190g
レモン汁　　　　　　　　　　10g
コーンスターチ　　　　　　　16g
バニラオイル　　　　　　　　適量
バニラペースト　　　　　　　適量
料理のポイント
※チーズ類をレンジで柔らかくする
※チーズを砂糖を入れる前によく混ぜる
※玉子類を湯煎で人肌まで温めておく
※チーズのダマなどがないように注意深く混ぜる
※バニラなどの香料は最後に入れると香りが残りやすい
※オーブンを150℃に予熱してそのまま50分程焼く
※生地が出来たら必ず裏ごししてください
※生地が焼きあがったら粗熱を取り1晩冷蔵庫へ
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