梨と紅茶のパウンドケーキ【きちんとキッチンbydaiei】

梨と紅茶のパウンドケーキ【きちんとキッチンbydaiei】

梨と紅茶のパウンドケーキ

【参考】
1人当たり単価 161円(調味料除く)
1人当たりカロリー 491kcal
所要時間 40分

【材料…2名分】
梨…1/2個

紅茶の葉…5g

薄力粉…100g

卵…2個

バター（常温に戻したもの）…30g

砂糖…40g

ベーキングパウダー…5g

粉糖…適量

【手順】
1. 梨は5mm角に切る。

2.ボウルにバター、卵、砂糖を入れて白くなるまでハンドミキサーでよく混ぜる。そこに薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れる。

3.2に紅茶の葉を入れてよく混ぜ、梨を加え軽く混ぜる。型にクッキングシートを敷き、生地を入れて何度か上から落とし、空気を抜く。

4.予熱しておいた180℃のオーブンで30分焼く。

5. 仕上げに粉糖をふるいかける。

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