バレンタインチョコ 簡単トリュフチョコレート(ダイソーのクランチで作る)How to Make Chocolate truffle

バレンタインチョコ 簡単トリュフチョコレート(ダイソーのクランチで作る)How to Make Chocolate truffle

板チョコのミルクチョコでつくるトリュフチョコです。
ダイソーのクランチでコーティングするととても美味しく出来ました。

Truffle chocolate made with black chocolate and milk chocolate.
It is very easy and delicious.

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#バレンタインチョコ#生チョコ

【ingredients】15 truffle chocolate
150g　Milk chocolate
75ml heavy cream (Fat 40% or more)
(coating)
1/2 bag Chocolate crunch
1/2 bag White crunch
1/2 bag Caramel crunch

【材料】トリュフチョコ 15個分
ミルクチョコレート　　150g
生クリーム(脂肪40％以上)　75ml
(コーティング)　
チョコレートクランチ　1/2袋
ホワイトクランチ　　　1/2袋
キャラメルクランチ　　1/2袋

【作り方】
①ミルクチョコレートを細かく刻んで沸騰直前まで温めた生クリーム(40％以上)を加えて良く混ぜて溶かします。
※溶けない場合は湯せんにかけて溶かします。

②氷水にあててチョコレートをスプーンで丸められるくらいまで冷やします。

③スプーンで2-3㎝に丸めてオーブンシートの上に乗せて冷蔵庫で少し冷やして、チョコが完全に固まらないうちに手で丸めます。

④チョコレートクランチ、キャラメルクランチ、ホワイトクランチを全体につけて、冷蔵庫で約30分冷やしたら出来上がりです。

⑥ラッピングをします。
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