【卯の花】おからに混ぜる意外なアレ？！しっとり食べやすいコツ3選！

2023.02.08

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@olihito on 2023.02.08 09:05

▶材料(3~4人分)
〇卯の花
おから：２００ｇ
ごま油：大さじ２
人参：５０ｇ
椎茸：２枚
スナップエンドウ：５本
水：小さじ１
片栗粉：小さじ１
＜煮汁＞
鰹だし：２００ｍｌ
醤油：大さじ3
みりん：大さじ2
砂糖：大さじ2
@山紫水明-n1m on 2023.02.08 09:22

ありがとうございます！おからを茹でるとか、煮汁が多めとか、目からウロコでした！
@高木孝広 on 2023.10.03 10:42

味付けはいい感じの黄金比だと思います

プロの料理人としてはご家庭なら出汁を半分にしてその分豆乳を加えるとより美味しくできるとおもいます
@まさまさ-q7j on 2024.02.11 22:10

助かります。