芳醇な香り♪しっとり大人味の「シナモン＆コーヒーのカップケーキ」

シナモンとコーヒーの芳醇な香りが広がる、ちょっぴり大人なカップケーキです♪材料を順に混ぜて焼くだけなので、とっても簡単！冷やしていただくことで、しっとりとした食感とコクのある味わいが楽しめます♪詳しい作り方はこちら↓↓↓

【材料】(Sサイズ8個）

バター… 100g
上白糖… 90g
卵（M）… 2個
☆薄力粉… 80g
☆アーモンドパウダー… 20g
☆ベーキングパウダー… 3g
☆シナモンパウダー（GABAN）… 小さじ1.5
◎インスタントコーヒー… 大さじ1.5
◎お湯… 大さじ１

▼詳しい作り方はこちら▼
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【調理のポイント】

卵はよく溶きほぐし5～6回に分けて加え、都度しっかり混ぜ合わせます。焼成の際は、途中焦げそうであればアルミホイルを被せてください。また焼き上がったら粗熱をとり、ポリ袋に入れて3時間以上冷蔵庫で冷やしてください。

「シナモン＆コーヒーのカップケーキ」
by つきさん
調理・撮影：レシピブログ編集部