【トースターOK】優しい甘さのころころスイートポテト【生クリーム不使用】

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いつもご視聴ありがとうございます☺️
先週まで半袖着ても汗をかくくらい暑かったのに、冬がもうはじまったんじゃないかってくらい一気に寒くなりましたね（秋どこいったー😭）
寒いですが、まだ秋を感じたいので、秋の定番スイーツNo.1(自分の中で)のスイートポテトを作りました！
さつまいもは食物繊維たっぷりで腹持ちもいいので、ダイエットにはもってこいの野菜ですよね🍠
一口サイズで、小さいお子さんと一緒に作っても楽しいし、ちょっとしたプレゼントとして人にあげても喜ばれると思います☺️

ぜひ最後までご視聴ください！

＊材料/ ingredients＊（一口サイズ12〜15個分）
◯ さつまいも(皮付き)　300g｜300g sweet potato
◯ 無塩バター 20g｜20g unsalted butter
◯ きび砂糖 大さじ2｜2Tbsp brown sugar
◯ 卵黄 1個分｜1 egg yolk
◯ 豆乳(牛乳でもok) 50ml｜50ml soy milk or milk
◯ バニラオイル お好みで数滴｜a few drops of vanilla oil
◯ 黒ゴマ　お好みで｜black sesame optional

※さつまいもの種類によっては水分量が違ってくるので、豆乳は少しづつ入れて量を調整してください。ちなみに、このレシピでは鳴門金時を使用しました。
※きび砂糖は他の砂糖でも代用可能です。
※砂糖の量は大さじ2だと優しい甘さです。甘いのがお好きな方はお好みで増やしてみてください。

＊お気に入りのキッチングッズ＊
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