キウイ・トマト・きゅうりのアボカドサラダの作り方

アボカドとマヨネーズのコクにさっぱりした野菜、キウイの甘みと酸味がおいしいハーモニーを奏でます!
キウイ・トマト・きゅうりのアボカドサラダの作り方をご紹介します。

【材料】
(4人分)
グリーンキウイ………1個
サンゴールドキウイ…1個
トマト…………………1個
きゅうり………………1/2本
アボカド………………1/2個
A[マヨネーズ大さじ2、はちみつ小さじ2、塩小さじ1/2、コショウ適宜]
サニーレタス、ラディッシュ…適宜

【作り方】
①トマトはヘタをとって乱切りにする。きゅうりは乱切りにする。キウイフルーツは、縦半分に切って、大きめの乱切りにする。アボカドは皮をむいて1cm幅に切る。
②Aの材料を混ぜて、ドレッシングを作る。
③サニーレタスとラディッシュ、①を器に盛り、②をかけていただく。

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ビタミンCや食物繊維、カリウムなど、
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【10種の栄養素とは】
ビタミンC、食物繊維、カリウム、ビタミンE、葉酸、
ビタミンB6、ビタミンK、マグネシウム、鉄、銅

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ゼスプリ インターナショナル ジャパン株式会社 Zespri International(Japan)K.K.

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