【休日にパンを焼こう】かもめ食堂のシナモンロールに憧れて…ゆったりパン作り。

はるあんのおいしい料理動画へようこそ♪
かもめ食堂に出てくるシナモンロールを目指して…♡
キッチンがいい匂いに包まれて幸せな休日です。

【シナモンロール*分量】
(8個分)

「生地」
強力粉   250g
砂糖    25g
塩     2g
イースト  3g
卵1個と牛乳  合わせて160g
バター   25g

「シナモンペースト」
バター       30g
シナモンパウダー  大さじ1
グラニュー糖    大さじ3
カルダモンパウダー 小さじ1/4

「トッピング」
・溶き卵
・刻んだクルミ
・グラニュー糖

200度のオーブンで12分焼きます。
(焼き色が強めについたので190度で焼いてもいいかもしれません。加減してね。)

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ついに夢だったレシピ本が発売されます〜!

『今日食べたい一品がすぐに見つかる!
はるあんのとっておきレシピ』
2020年3月5日(木)発売

【Amazonからご予約ができます】

また、合わせてサイン本のお渡し会も決定^^
【ご参加いただける方は、三省堂書店さんのHPからお願いします!】
http://ikebukuro.books-sanseido.co.jp/events/5286
 開催日:2020年3月7日(土)13:00〜
 ※集合時間は申し込み順によって異なりますので、ご了承ください。
 場所:三省堂書店池袋本店書籍館4階イベントスペース

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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com

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#はるあん甘いもの部 #はるカフェ #パン

42件のコメント

  1. かもめ食堂私も大好きです!(10代前半笑)ほんとにお料理が美味しそうですよね😍🍴その中でもシナモンロールがほんとにほんとに美味しそうで……ずっとレシピ公開してくれないかな〜なんて思ってました!

  2. はるあんちゃんの影響でパン作りするようになりました!
    パン作り動画もっと見たいです♡

  3. こんなに素敵な娘さんを、育てたおばあちゃま、お母様が気になる〜🌟🌟🌟
    (私にも、可愛い〜娘っ子いますよ♥)

  4. こんな娘が欲しかった。
     息子二人…。ゴリゴリの体育会系。でも、二人とも料理するよ😃
     はるあんさん、これからも応援してます❗

  5. シナモンロール作りました!
    パン生地がちょうどいい固さで、すごく美味しかったですー!

  6. ずっとかもめ食堂っていうお店があるんだと思ってた… シナモンロールめちゃめちゃ好きだから作ってみたい!

  7. 「プール」という小林聡美さん主演映画に出てくるバナナの天ぷら?素揚げ?がとっても食べてみたいです!ぜひ作ってください\(^o^)/

  8. はじめまして。いつも楽しみに動画を拝見し、参考にさせて頂いています。今回、パン作りに挑戦してみたくなり
    何度か作りました。シナモンロールがとても美味しそうで挑戦してみました。
    夫が『お店で売ってるパンみたい』と言ってたくれました♬ 私的にも初めてにしてはなかなか上手くいったかも❣️と思っていたので、すごく嬉しかったです〜 ありがとうございました😊
    これからも、楽しい美味しい動画を楽しみにしています。

  9. 初コメントです。💖💗可愛いですね🍀私は元パン🍞ケーキ🍰クッキー🍪職人です。どこかで習ったのかな❓手際良いです。シナモンレーズンパン🍞美味しいですね😃🌀渦巻き形のシナモンレーズン良く焼きました。ワエの時は溶かしバターを塗り残りの部分は水か卵を塗りバターの上にはシナモンシュガーを撒き散らし巻き込んで真っ直ぐに上に焼けるようにカットして塗り卵して焼きます。場所はどちらの方かな❗出来れば一緒に作りたいです。ケーキ🍰クッキー🍪もなんでも作りますよ🍀ヨロシク。

  10. かもめ食堂の
    メニューは
    どれも素晴らしいけど
    はるあんちゃんの
    パン生地は
    どれも可愛いい

  11. はるあんちゃんの動画を見ながら初めてシナモンロール作りに挑戦してますー☺️🌱
    いま二次発酵中です!上手く出来るといいな、たのしみ💓

  12. はるあんちゃんが楽しそうに作ってるのを見て作ってみました!
    アレンジのグラニュー仕立てがザクザク食感で美味しかったです^^
    いつも楽しそうにパンを作るはるあんちゃんにすごく癒されます。
    ありがとう、応援してます…!!

  13. シナモンロール、高校の家庭科で作ったな〜
    シナモンなしバージョンも一緒に。
    余った分は大好きな担任の先生にあげてたけど
    アルミで包んでたからどっちか分からなくてシナモンなしバージョンあげちゃってて翌日知ってちょっとショック…でも美味しかったって言ってもらえて嬉しかったお

    戻りてぇ…あの頃に…

  14. 西の魔女が死んだに出てくるおばあちゃんみたいになりそう☺️
    手作りジャムとかラベンダー畑にベッドシーツ干すような生活、、絶対似合う🌷

  15. けっこう、手が混んでいるね!発酵時間が待っているのが、待っていられない!
    シナモンパウダーが、美味しそう!

  16. Konishiwa kiru hito hana nnyhon ii dess you i shteru o tabe massu oiishi arigato gozai mass.mataneashita arigato widhe japonaise japonaise matane

  17. 作りました〜!とっってもおいしかった❣️
    でも中のフィリング、特にバターが溶け出してもったいないことに😭 
    みんなどうしてるんだろう…

  18. 作りました!
    まずオーブンとホームベーカリーがある状態で作ったのですがとっても美味しかったです!
    トースターだと10分ぐらいで焼けました!
    手ごねも他の動画を参考にしてできました!
    アイシングしなくても十分甘いのがいいですね!

  19. 自分用

    手ごねから1次発酵まで
    ・水分はドライイーストめがけて入れる
    ・粉が水分を吸うまではゴムベラで混ぜる
    ・伸ばしごね、押し出すようにこねる
    ・10分ぐらい捏ねて生地がツルツルになったらバターを入れる
    ・バターをつぶしつつ包み込んでこねる
    ・合計15分ぐらいはこねる
    ・1次発酵で2倍になるまで

  20. はるぁ~んちゃん!気になる
    エプロン似合って(´∀`*)ウフフ
    仕草も、お喋りしながら、楽しく、手先も、可愛い😘😘😘😘😘😘とにかく大大い言葉も、癒やしの声💎ピュア(^_-)-☆ ぜ~~んぶ💞💞💞
    PS つい!つい!🈯touch👩N
       むぎ🐾🐾君モフモフ 
       🍀((o(´∀`)o))ワクワク
       シナモン🍞めっちゃ👍
       👍👍👍👍👍👍👩N
       💞💞💞💞💞💞💯💯

  21. 今日作りました!!
    パンがとってもふわふわにできました!シナモンシュガーバターはほんのり甘めで、表面のグラニュー糖なしの時はもう少し甘みを足してもいいかなと思いました!

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