【糖質制限レシピ】大豆粉100%ビスコッティ【美味しく痩せよう】

【糖質制限レシピ】大豆粉100%ビスコッティ【美味しく痩せよう】

大豆粉100％を使ってビスコッティを焼きました。大豆粉は糖質制限中でも食べられる優秀な粉です。味はきなこに近いかなと思います。ドライフルーツも入れたいところでしたが、全体の糖質を考えて今回は高カカオの７２％のチョコとアーモンドのみでつくりました。
めんどくさい工程はあまりなく、混ぜて成形して二度焼くだけなので、思っている以上にお手軽につくれるはずです。コーヒーとの相性が良いのでおやつの時間に是非どうぞ!

┃ 材料 ┃

A
大豆粉　100g
ラカント　50g
卵　小さめ2個
BP　小さじ1/2
オイル　10g
ー　ー　ー　ー　ー　ー　
B
高カカオチョコレート　50g
無塩アーモンド　90g

┃ 作り方 ┃

1.　ボウルにAを順に入れ、ヘラで混ぜる。
2.　1のボウルにBを順に入れ、ヘラで混ぜカードでワックスペーパーの上に取り出します。
3.　生地を長方形の形に厚さ1.5cmで形成します。
4.　180℃のオーブンで20分焼き（1回目）、網の上で粗熱がとれるまで冷まします。
5.　約1.5cmで切って、切り口を上にして並べて150℃のオーブンで30分焼きます。（2回目）
6.　オーブンから取り出したら、網の上で冷まして完成です。

◆チャンネル紹介◆
nico+diet（ニコプラスダイエット）が糖質制限レシピをご紹介。糖質制限中でも材料を選べば我慢せずに甘いおやつも食べられます。ストレスフリーで楽しく美味しくダイエット(*^^*)

◆music◆
BGM : MusMus 様