○◯でキレイになる！腸活ブラウニー #shors

○◯でキレイになる！腸活ブラウニー #shors

米粉と麹でつくる幼児食、なつきです。材料↓

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食べてデトックスするなら
「腸活おさつブラウニー」
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ずっしり濃厚なチョコケーキが食べたい🤎

それが、チョコ無しでチョコより濃厚で
食べてデトックスも出来たら最高じゃない？

そんな身体をキレイにしてくれる食材は
1つ前の投稿に作り方を載せた
スイートポテト麹🍠💕

これね、ずっしり濃厚❣️
でも麹を入れる量で食感も変わるんです。

子ども達は少なめでふんわり派。
私はギリギリ固まる多めのしっとり派。

動画はふんわりバージョンなんだけど
しっとりレシピも最後にこっそり載せておきます🤫

ぜひ作ってみてね♪
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⏰焼くまで10分＋焼き15分
🍙12cm✖️16cmサイズ1台分
👶目安：2才頃〜
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【材料】
スイートポテト麹……100g※
卵……1個
ココア（カカオ）パウダー……15g
★米粉（米の粉使用）……85g
★アーモンドプードル……35g
★黒糖……30g※
★ベーキングパウダー……5g
お好きなミルク……30g
植物性オイル……10g

※スイートポテト麹の作り方は
　1つ前の投稿に詳しく載せています

※砂糖の分量は甘さやや控えめです
　☑︎甘さ控えたい→無しでもOK
　☑︎しっかり甘くしたい→40g、がおすすめ❣️
ちなみに、我が家の3才双子は
レシピに記載した30gがお気に入りです。
　
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【準備】
・オーブンを180度に予熱開始

【作り方】
①ボウルに卵、スイートポテト麹を入れて
　混ぜ合わせる

②ココアパウダーを入れてよく混ぜてから
　粉系の材料★を入れる

③ミルク、オイルを加えて混ぜ合わせて
　生地が硬いようならミルク少量で調整する
　※スイートポテト麹の仕上がりで
　　若干水分量が異なるため

④オーブンシートをしいた耐熱皿
　（12cm✖️16cm以上がおすすめ）
　に③生地を流し入れて表面をならし
　180度に予熱したオーブンで15分焼く

⑤竹串を刺して生地がつかなければ完成
　粗熱が取れてからカットする
　
▼こっそり、しっとりバージョンです🤫
＜材料＞
スイートポテト麹……200g
卵……1個
ココア（カカオ）パウダー……20g
米粉（米の粉使用）……85g
アーモンドプードル……30g
黒糖……40g※
ベーキングパウダー……5g
お好きなミルク……20g
植物性オイル……10g

作り方の工程は同じ。
焼き時間は、180度で30分
オーブンから取り出したらホイルを被せて
予熱でさらに火を入れます。
（取り出してすぐは
　竹串さすと生地がついてくる状態です）
粗熱が完全に取れてから
ホイルを外してカットしてください✨

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＼無添加でこころとからだを整える／
米粉と麹をつかったこどもごはん🍙

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管理栄養士として10年、乳幼児食をつくり
2〜6才さんの食育クッキング先生をしていました🐰
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