いちご寒天

いちご寒天

@marron.recipe▷いちご寒天レシピ🍓

うつわ屋M苦楽園のマロンです😊
いちごの美味しい季節に
贅沢に一度は食べたいなーって思う
いちご寒天です🍓
むっちり食感のゼリーバージョンも
レシピ載せておきますね。

【いちご寒天】

クグロフ型1台分
15cmホール型でもok,
きらきら宝石箱みたい♡

・いちご　　2パック
・水　　　　500cc
・砂糖　　　100-120g
・モナンシロップいちご　　大1
・粉寒天　　5g

1.
いちごのヘタを取り
洗って半分にカット。

2.
鍋に水を入れ寒天パウダーを振り入れ、溶かしてから火にかける。
沸騰したら弱火にして3分。
火を止め砂糖とシロップを加え良く混ぜる。

3.
型にいちごを敷き詰めて
60度くらいに冷めたら
寒天液を流し入れる。

氷水に型を冷やしながら作ると
すぐに固まります😊

娘が大好きなフルーツ寒天
いちごバージョン🥰
映え映えで大人も嬉しい笑

甘さ控えめが好きならお砂糖80gでもok♪
大人は白ワイン大さじ1-2加えても😁

むっちり食感がお好きならゼラチンがおすすめ😊
またご紹介しますね♡

@marron.recipeです
最後まで読んでくださってありがとうございます♡
他にもたくさん簡単レシピアップしているのでぜひ見てねー

#いちご
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#いちごスイーツ