【お家ごはん】暖かポトフとイングリッシュマフィンで朝ご飯！寒い朝は暖かいご飯で元気をチャージ！

【お家ごはん】暖かポトフとイングリッシュマフィンで朝ご飯！寒い朝は暖かいご飯で元気をチャージ！

いつもご視聴ありがとうございます。
はくあらchannelです。
今回は、寒い朝にピッタリの暖かポトフで朝ご飯を頂きました😊野菜の旨味がスープに染み出して最高に美味しいポトフに仕上がりました。
イングリッシュマフィンも、2種類の具材で美味しく出来て大満足でした👍
朝からお腹いっいぱいで、良い一日のスタートが切れました😃

【前回の動画】

【メニュー】
・野菜たっぷりポトフ　　　　(00:33)
・イングリッシュマフィン (04:55)

（レシピ）

【野菜たっぷりポトフ】
材料
ジャガイモ　　　　　　　　　　　 ２個
人参　　　　　　　　　　　　　１/２本
玉ねぎ　　　　　　　　　　　　１/２本　
ブロッコリー　　　　　　　　小房５～６
キャベツ　　　　　　　　　　５枚～６枚
厚切りベーコン　　　　　　　１/２本（90ｇ）
ウィンナー　　　　　　　　　　　　４本
水　　　　　　　　　　　　　８００ｃｃ
コンソメ　　　　　　　　　　　小さじ２
塩　　　　　　　　　　　　　　　　適量
ブラックペッパー　　　　　　　　　適量
①ジャガイモは皮を剥いて食べ易い大きさにカットし水にさらし、人参とベーコンも食べ易い大きさにカットします。
②ブロッコリーは小房に切り分け、耐熱ボウル水を少量加えてラップをし、電子レンジで１分加熱します。
＊６００Ｗ
＊水は分量外
③玉ねぎは４等分にカットし、キャベツは食べ易い大きさにカットします。
④鍋に水を入れて中火で沸騰させ、ブロッコリーとウィンナー以外の材料をすべて入れて蓋をして１０分位煮込みます。
⑤ジャガイモと人参の堅さを確認をして、ウィンナーを入れ、コンソメ・塩を入れて軽くかき混ぜ、ブロッコリーを加え蓋をして５分煮込んで完成です。
＊お好みでブラックペッパーをかけます。

【イングリッシュマフィン】
材料
イングリッシュマフィン　　　　４個
卵　　　　　　　　　　　　　　２個
レタス　　　　　　　　　　　　３枚
ベーコン（薄切り）　　　　　　４枚
ハム　　　　　　　　　　　　　４枚
スライスチーズ　　　　　　　　４枚
（オーロラソース）
マヨネーズ　　　　　　　　　大さじ２
トマトケケチャップ　　　　　大さじ１
①卵をザルに入れ卵白の余分な水分を取り除きます。
②熱したフライパンに薄く油を引き、中火で卵をのせて焼きます。
③卵白が白く固まったら裏返して２分位焼きます。
＊焼き時間はお好みの黄身の堅さで調整します。
④ベーコンを全体がこんがりするぐらいまで焼きます。
⑤イングリッシュマフィンを２枚に分け、トースターで５分位焼きます。
⑥オーロラソースの材料をボウルに入れてよく混ぜます。
⑦焼き上がったイングリッシュマフィンにオーロラソースを塗り、具材をのせてサンドします。
Ａ→レタス・ベーコン・タマゴ
Ｂ→スライスチーズ・ハム・スライスチーズ
＊すべての具材をサンドして完成です。
＃ポトフレシピ.＃イングリッシュマフィンレシピ.＃お家ごはん.