自宅で簡単エッグタルト

自宅で簡単エッグタルト

【自宅で簡単エッグタルト】

【材料】
◼️フィリング
◯たまご　1個半
◯砂糖　30g
◯牛乳　250ml

◼️タルト生地
◯薄力粉　120g
◯砂糖　40g
◯バター　30g
◯たまご　1/2個

【作り方】
◼️タルト生地
①常温に戻したバターを柔らかくなるまで混ぜます。
②砂糖を40g加えて混ぜます。
③たまご1/2個加えて混ぜます。
④振るいにかけた薄力粉120gを加えて混ぜます。
⑤生地がまとまったら、冷蔵庫で1時間寝かせます。
◼️フィリング
⑥ボウルにたまご1個半と砂糖30g、牛乳250mlを加えて混ぜます。

〜1時間後〜

⑦冷蔵庫に寝かせたでおいたタルト生地を型より少し大きめに伸ばします。
⑧型にはめ込みます。
⑨ピケをしたら、フィリングを流し込みます。
⑩180℃に予熱したオーブンで、40〜45分ほど焼いたら完成です。

『Ackey’sキッチン』とは、料理研究家シンガーソングライターAckeyが作る料理レシピを動画にまとめたものです。献立の一品にいかがですか？

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◯とある日の子育て料理研究家シンガーソングライター
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