可愛い♡ ストロベリーチョコレートケーキの作り方　Strawberry Chocolate Cake Recipe

可愛い♡ ストロベリーチョコレートケーキの作り方　Strawberry Chocolate Cake Recipe

前にリース型のチョコレートケーキを焼いたのですが、このリース型が私的に気に入ってしまい今回は可愛いピンク色のリース型ケーキを作ってみました。いちごですが、ドライとパウダーを使っていますので、年中このケーキ作れます。トッピングで使っている材料といちごのパウダーはセリアで買えます。
このケーキを使っていちごアフタヌーンティーをしました。よかったら観てください。

いちごアフタヌーンティー前編　いちごのフルーツサンド

いちごアフタヌーンティー後編　しゅわしゅわゼリー

材料　18cmエンゼル型

ケーキ：
ホワイトチョコレート 100g
無塩バター 70g
卵 2個
砂糖 70g (グラニュー糖または上白糖）
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1
いちごのパウダー 8g

トッピング：
ストロベリーチョコレート 45g
太白ごま油 またはサラダ油 小さじ1/2
マカデミアナッツ、ピスタチオ、ドライストロベリー、ホワイトクランチ

170°c　30分焼きます

Ingredients 18cm ring cake tin

For cake:
100g white chocolate
70g unsalted butter
2 eggs
70g sugar
100g cake flour
1 tsp baking powder
8g strawberry powder

For topping:
45g strawberry chocolate
1/2 non-smell sesame oil or vegetable oil
Roasted macademia nuts, pistachio, dried strawberry, white crunch
170°c bake for 30min

#いちごのケーキ #ストロベリーケーキ #ヌン活