卵白2個で！たっぷりごまのチュイール☆簡単カーブのつけ方

黒ごまの賞味期限が近いのとちょうど生プリンを作って余ってた卵白があったので黒ごまたっぷりのチュイール作ってみました。ゴマの風味と食感がやみつきなってほとんどその日のうちに食べてしまいました(^_^;)

卵白2コ、白黒合わせてゴマ50g、粉砂糖60g、バター30g、米粉40g（小麦粉を使う場合はふるって）

バターをレンジで柔らかくしてからオーブンを180℃に予熱。
生地はなるべく薄く伸ばすのがカリッとなるコツです。
カーブをつける時はやけどに注意。めん棒にのせてキッチンペーパーを巻きつけて少しおくと上手くカーブがつきます。

とろ～り生プリン→https://youtu.be/XrOY7Jo7VbY

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