【パン作り】基本のちぎりパン(pull apart bread)【HB使用】
ちぎりパンって難しそう、と思っている方もいると思いますが
生地を作り丸めて型に入れるだけでちぎりパンになっちゃいます！
HBを使わなくても作り方は基本の丸パンと同じ生地の捏ね方で問題ありません♪
ふわふわでほんのりミルクのちぎりパンはいかがですか？
基本の丸パン
＊前動画
HMで簡単総菜パン
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ライ麦全粒粉の丸パン
＜ちぎりパン 18×18の型使用＞
強力粉(Strong powder) 250g
砂糖(Sugar) 20g
塩(Salt) 3g
無塩バター(Unsalted butter) 20g
少し温めた牛乳(A little warm milk) 180g
ドライイースト(Dry yeast) 3g
#パン作り #初心者 #ちぎりパン #パン #春よ恋 #レシピ #ホームベーカリー#hb
4件のコメント
ちぎり面の生地の伸び具合が最高に美味しそう🤤
途中も丸っこくてムチムチですごく可愛いです✧︎◝︎(*´꒳`*)◜︎✧︎
春よ恋良い粉ですよね！！！
私も良く使います🍞
HBあると本当にパン作りが楽ちん🥐✨
今回もすごい美味しそうです🤤
本当に🍞好きなんですね〜🤗
焼く前に強力粉を振りかける理由はなんですか？パン初心者で申し訳ないです🙇♀️
初めて作ったのですが美味しくできました‼︎出来上がりも可愛くなりました🥺