【小麦・乳・卵不使用】米粉の発酵なしピザ

#米粉のおやつ #米粉レシピ #アレルギー対応おやつ #米粉のピザ

小麦・乳・卵不使用!
米粉の発酵なしピザレシピです♪

過去にLINEでレシピを紹介した際、とっても大好評だったレシピです^^
ぜひお子さんと一緒に作ってみてください!

ー材料(直径約18cmサイズ)ー

​ミズホチカラ:60g
片栗粉:20g
ベーキングパウダー:3g
甜菜糖:5g
塩:1g
オリーブオイル:8g
絹ごし豆腐:80g

混ぜるだけ簡単ピザソース▼
ケチャップ:20g
にんにく:2g
甜菜糖:2g
オリーブオイル:7g
塩・乾燥バジル:少々

トッピング▼
ソーセージ:2本
ピーマン:1個
コーン:お好み
豆乳チーズ:適量

ー作り方ー
下準備▼
・オーブンを220度に予熱を入れておく。
・簡単ピザソースの材料を混ぜ合わせておく。
・ソーセージは薄く、ピーマンも薄く輪切りにしておく。

1.生地の材料を全てボウルに入れ、ゴムベラで粉気がなくなるまでこねる。
※少ししっとりした生地になります!

2.1をクッキングシートの上に取り出し、綿棒を使って直径18cmぐらいの円形に伸ばす。

3.簡単ピザソースを生地全体に塗る。上にトッピング類を乗せ、最後に豆乳チーズを乗せる。
ポイント:ソースは全体に塗ることで生地の乾燥を防ぎ、美味しい仕上がりになります!

4.220度に予熱したオーブンで12分焼成して完成。

【Instagram】
酒井佑佳▼
https://www.instagram.com/yuka.tag/

6件のコメント

  1. 美味しいレシピ😍絶対よだれが出る😍あなたのレシピは絶対に気に入っています💛💛素晴らしい料理動画をシェアしてくれてありがとう💛💛親愛なる友よ、これからもずっと繋がっていてね💛💛

  2. 教えて頂いたレシピでピザを焼いてみました。
    とてもおいしかったです。しかもヘルシー!
    それで沢山生地をつくって冷凍しておこうと思うのですが保存期間はどれくらいでしょうか?

  3. 野菜をどけた時に、生地がモチモチしていたのですが生焼けの状態でしょうか?

    また、米粉のピザ生地でもカリッとなるものでしょうか?🍕

  4. こんにちは♪
    美味しそうなので早速つきります😊
    米粉ピタパンの材料と分量教えて下さいますか?
    生姜焼き作って入れて食べたいです😊

  5. 天板いっぱいの大きなサイズのピザを作りたいのですが、材料の量は全て倍の量にして作っても大丈夫でしょうか?
    また、米粉はどんなものを使っても大丈夫ですか?
    (共立食品さんの米の粉を使おうと思っています)
    以前、米粉ピザ失敗したのですが、こちらの動画を参考にリベンジしたいとおもいます!

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