チョコレートシフォンサンドの作り方 Chocolate Chiffon Cake Sandwich / チョコレートシフォンケーキ ｜komugikodaisuki【手外しの方法】
今日のおやつはチョコレートシフォンサンドを作りましたヽ(=´▽`=)ﾉ
☆詳しい作り方→https://komugiko-daisuki.com/?page_id=10517
久々のシフォンケーキ。
焼くのも型外しも緊張した…(*´Д｀)
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☆Ingredients (17㎝ Chiffon Cake mold)
3 egg yolks
20g sugar
40g vegetable oil
55g hot water
60g cake flour
10g cocoa powder
60g chocolate
4 egg white
A pinch of salt
40g sugar
5g lemon juice
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☆材料(17㎝型)
卵黄 3個
砂糖 20g
○サラダ油 40g
○お湯 55g
△薄力粉 60g
△ココア(無糖) 10g
チョコレート 60g
卵白 4個
塩 ひとつまみ
砂糖 40g
レモン汁 小さじ1弱
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【使用している製菓道具】
17㎝トールシフォン型( https://a.r10.to/hbDDVa )
耐熱ガラスボウル 1.5L iwaki ( https://amzn.to/2ZXMtAf )
耐熱ガラスボウル 2.5L PYREX（ https://amzn.to/307DuMS ）
シリコンゴムヘラ 大（ https://amzn.to/303tKmS ）
マトファー×cotta シルパン（ https://amzn.to/2Ibv1xO ）
繰り返し使えるオーブンシート（ https://amzn.to/2OcKqlz ）
ハンドミキサー（ https://amzn.to/2IcNev7 ）
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☆普段はブログに作ったお菓子を載せています。
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44件のコメント
☆詳しいレシピはこちらヽ(=´▽`=)ﾉ♪→https://komugiko-daisuki.com/?page_id=10517
☆手外しの様子は 5:18 からです。
サムネにほいほい釣られ来ちゃいました
It looks amazingly good ❤
手での型外し、ドキドキする～！
とっても美味しそうですね！
手作りのお菓子をみんなで囲んでいただく姿がいつも本当にステキです😊
ムギューって押してもペタンコにならないんですねぇ！
「蜂蜜かすてらプリンケーキ」をきっかけに，たいらさんの動画を拝見するようになりました。シフォンケーキの色が良くて，とても美味しそうですね♪ ちなみに，21cmのシフォン型で作る場合は，材料は何倍にしたら良いですか？
I love the decorations! It’d be perfect for Valentines day 💕
ケーキほど豪華ではないけど、ノーマルシフォンケーキよりちょっとだけ贅沢なシフォンサンドのちょうど良さったらもう！！！おやつにもってこいですね！！！
❤❤❤👌
なんて綺麗なシフォンケーキ🥺💕
フワフワなのにしっかりしてて、食べたいです🤤🤤🤤
手外し、本当憧れます🥰！
たっぷり追いクリームしたり、デコレーションしてるシナモン嫌いさん可愛いですね☺️☺️
シフォンロールの
チョコ版🍫の動画を見たいです！
♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
おいしそー🥰
シフォンはずっと手外し派です♪
手外し覚えるとナイフで外すのが面倒くさすぎて笑
左奥の方が生クリーム付け足して食べてる気持ちすごいわかる！！
追いカロリーおいしいですよね🤤
하하ㅎㅎ 모자 씌우듯이 해서 😁
영상 재밌게 보았어요👍
今回も可愛いし美味しそうです〜🥰
メレンゲにレモン汁を入れるのはなぜですか？崩れにくくなるのですか？
よろしければ教えていただきたいです！
おいしそう(*≧▽≦)
旦那さんのアレンジｿﾚ(*σ´ｪ｀)σｲｲﾈ
うぽむぎ！
シフォンケーキ、最近作らなくなっていたので久々に作ってみようと思います！！それにしても夫さん、めちゃめちゃ追いクリームしますね…2つ目なんて2つの切込みにクリームたっぷり…クリーム大好きなんですね！可愛い！
They look so delicious! Awesome dessert idea!
Lots of hearts from a small baking & cooking youtube channel!
Want to try this for valentines day🍰 my pan is too big for this recipe though😅😅
牛乳と一緒に食べると幸せになれる
のところ、めちゃくちゃ感動ヾ(´▽｀*)ゝ牛乳とシフォンケーキの相性、きっといい!!!
そして、３人の食べ方の違いが、見ていて楽しかったです(*´ω｀*)ぐるぐる～っとしたクリームを、ちぎったシフォンケーキで挟み取ったところが特に( *´艸｀)‼
ああ～一緒に味見したいっ！形も良いですね(*´∀`*)美味しそう
💕💕💕💕💕💕
6:45 猫の恩返しのムタさんがシフォンケーキ切ってるとこ思い出してクスってしちゃった
久しぶりに見たいなぁ
このシフォンケーキお茶菓子に作ってゆっくり見ようかな
ハンドミキサー壊れちゃったので手でやってみます！
美味しそう😊私もシフォンケーキ大好きです‼️チョコに生クリーム、苺🍓やっぱり苺があるだけで可愛いいケーキになりますね😊トール型はいつも底上げしてて…(T0T)オーブンが小さいからかなぁとあきらめてます。もしコツとかあれば教えていただきたいです😊
美しいですね…✨
今年の旦那さんへのバレンタインはこちらにしようと思います♪
このレシピで 作ってみました♡
甘さ控えめで 美味しかったです( ˙༥˙ )
こんばんは、今日こちらのレシピでチョコシフォンを作りました！そして始めて手で型から外しました。小麦粉だいすきさんの外し方を真似したら、綺麗にはがせて嬉しかったです。シフォンケーキもとても美味しくでき、子供に好評でした。ありがとうございました！
🧕🧐سلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيكة لذيذة رائع جدا جدا جدا 👈🇩🇿👏🏻👏🏻👏🏻👍
These moments are beautiful! ☺️
わぁ…🥰🥰
すっごくお洒落ですね💘
落ち着きます😌
今日作ってみました！焼き縮みも底上げもなく美味しく出来ました🥰
レシピありがとうございます
🙏🙏👌👌🏼👌👌🏼🌹🌹
これまでで一番きめ細かく柔らかくふわふわでおいしくできました😍手外しも緊張したけど意外とうまくいきました。慣れたらナイフに戻れなさそうです。ありがとうございます！！
型の筒に巻いた紙はクッキングシートなんでしょうか？
シフォンはいつも作っていますが筒のまわりがきれいに外れない事があるのでいい方法ですね！
真似したいんですが紙の種類が知りたいです🙂
hi, may i know what type of chocolate ? thank you😊
昨日作りました！！
フワフワでとても美味しかったです❣️
少し底上げしてしまったので次は網に乗せて焼いてみようと思います💗
美味しそう！。
お湯の代わりに温めた牛乳でも大丈夫ですか？
最近全然アップなくてさみしいです。楽しみにしてます。
はじめまして。こちらの、チョコレートシフォンのレシピお借りしました。上手に美味しく出来ました、ありがとうございました！👼🏻🤍いつも動画楽しく拝見しています、そしてこれからも楽しみにしています！
はじめまして！
とってもおいしく出来上がりました！
こちら21センチでも作りたいの
ですが、分量の方で困っています
よろしければ教えていただく事は
可能でしょうか？（ ; ; ）
よろしくお願いします。
可能でしたら２１センチの分量を教えてほしいです。