チーズの香りがふわっと広がる チーズ蒸しパン ｜ moguna[モグナ]

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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
　　薄力粉・・・75g
　　ベーキングパウダー・・・3g
　　クリームチーズ・・・35g
　　卵・・・1個
　　砂糖・・・35g
　　サラダ油・・・大さじ1
　　牛乳・・・35ml

【手順】
　　(1) 耐熱のボウルにクリームチーズを入れる。
　　(2) ラップをかけずに電子レンジ600Wで30秒程加熱する。
　　(3) 泡立て器で練り混ぜ、牛乳を少しずつ加えて混ぜ合わせる。
　　(4) ボウルに卵を割り入れて泡立て器でよくほぐし、砂糖、サラダ油を加えよく混ぜる。
　　(5) 薄力粉とベーキングパウダーはこし器でふるう。
　　(6) 4に5を加え泡立て器で粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
　　(7) 3のクリームチーズを少しずつ加えて混ぜ合わせる。
　　(8) 4つの口径7～8cmの耐熱の器に入れる。
　　(9) カップの高さ1/3～1/2弱まで生地を入れる。
　　(10) 全体にふんわりとラップをかけて電子レンジ600Wで2分程加熱する。

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