米粉といちごたっぷりのふわふわマフィンの作り方 | グルテンフリー
(材料)
バナナ 65g
いちご 70g
豆乳 50g
米油 大さじ1
※粉類※
製菓用米粉 120g
アーモンドプードル 15g
ベーキングパウダー 大さじ1/2
塩ひとつまみ
甘さかなり控えめなので、
甘さを追加したい時は、豆乳を入れるときに、
甜菜糖などを大さじ1〜入れて混ぜてくださいね。
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小6にダイエットをきっかけに発症した摂食障害の回顧録。
拒食症→鬱、過食嘔吐。
そんな中、経験してきた人間関係、心、生活のことを思い出しながら記録しています。
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摂食障害は他人事ではないということを伝えたい。
感じたままのリアルな感情を書き綴っています。
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今回使った製菓用米粉
しあわせ米粉
https://www.awajiseifun.co.jp/shouhin/komeko/index.html
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2014年から米粉の研究。
グルテンフリーの料理教室講師歴5年。
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6件のコメント
いちごとバナナも良いですね🌟ありがとうございます💕
先程はクラハでアドバイスありがとうございました。
いちごマフィン、めちゃ美味しそうですね。砂糖代わりにフルーツ❣️素晴らしいです。
千秋さんのように上、トップがふんわり、してないです。どちらかが偏ってます。どうしたらまんべんなく丸いトップになりますか
初見ですが、グルテンフリー、カゼインフリー、シュガーフリーなど身体に気を付け始めたのでとても為になります!
これからも応援してます♪
初めまして!
グルテンフリーに興味があり、インスタで拝見してフォローさせていただきました(^ ^)
こちらも登録させていただきました!
よろしくお願いします!
はじめまして^ ^
小麦粉アレルギーではないですがあまりお菓子作りでは米粉を使っています!
美味しそうな上に材料もシンプルで早速作ってみました!!
いちごの代わりにいちご麹を入れて、上にいちごをトッピング!!
ばっちり出来上がりました!
動画楽しみにしてます!