小麦粉と砂糖を使わない、米粉とおからのドーナツ【VeggieDishes】

小麦粉と砂糖を使わない、米粉とおからのドーナツ【VeggieDishes】

#菜食料理　#発酵調味料　#VeggieDishes
～小麦粉と砂糖を使わない、米粉とおからのドーナツ～

＼白龍 Healthy cookでは、日本古来からある「菜食料理」を紹介します／
美味しくかつ心も身体もリフレッシュできる健康的な料理を作っています。 皆さんもぜひ作ってみてください。

＝レシピ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
◆材料(4人前)
・米粉250g
・乾燥おから100g
・べーキングパウダー10g
・豆乳500ml
・甘酒大さじ3
・乾燥クランベリー50g
・ミックスナッツ50g
・チョコレート80g
・植物性オイル

◆調理
①米粉と乾燥おからをボールに入れ、豆乳、甘酒、乾燥クランベリー、べーキングパウダーを加えてよくこねる。
※生地が耳たぶ程の堅さになるように豆乳で調製します。
②麺棒で1cmの厚さにのばしてドーナッツの型抜きで抜く。
③170℃の植物性油できつね色になるまで揚げる。
④揚がったドーナツの片面を湯煎で溶かしたチョコレートにつける。
⑤上から細かく砕いたミックスナッツをチョコレートがついた面に適量ふりかける。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

#菜食料理　#発酵食品　#発酵調味料　#健康　#健康食　#リフレッシュ　#料理科学　
#体を整えるご飯 #元気が出る料理 #野菜料理 #ソイミート #わびさび
#おから　#ドーナツ　#ドーナッツ　#クリスマス　#チョコレートドーナツ　#チョコレートドーナッツ

Instagram
https://www.instagram.com/cookwakuwaku0718/

Twitter
Tweets by cookwakuwaku718