信玄餅風もちもちミルクプリンの作り方 / 材料3つ / 牛乳消費 / #shorts

牛乳って気がつくと賞味期限ギリギリ💦
そんなときにぴったりな牛乳消費レシピ、簡単もちもちみるくプリンのご紹介です🥛

材料は3つ!作業時間も3分?!
少ない材料でとっても簡単にできるレシピです❣️
ゼラチンなどの凝固剤も必要ないので、思い立ったらすぐ作れちゃいますよ◎
コーンスターチを使用して作るもっちり食感で優しい甘さのみるくプリンは、アレンジも無限!
今回は黒蜜ときなこで信玄餅風の和風プリンに仕上げましたが、ジャムやフルーツなどもおすすめです♩
簡単ひんやりスイーツ、おやつにいかがでしょうか🥰
ぜひお試しあれ〜
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カップ4個分

【材料】
・牛乳 400g
・グラニュー糖 65g
・コーンスターチ 35g

◎トッピング
・きなこ 適量
・黒蜜 適量
・ホイップクリーム 適量

☆作り方
①.グラニュー糖にコーンスターチを入れ、よく混ぜ合わせます。
②.①を鍋に入れ、そこへ牛乳を少しずつ加えながらゴムベラで混ぜ合わせます。
③.弱~中火にかけて絶えず混ぜながら、沸騰してどろりとするまで火にかけます。
④.容器に流し、冷蔵庫で2時間冷やします。
⑤.お好みのトッピングで飾って完成です!

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*よく頂く質問について*
・バターは無塩バターを使用しています。
有塩バターでは味や仕上がりが変わってしまうのでおすすめしません。
無塩のマーガリンでの代用は可能ですが、味は多少変わってしまうかと思います。
・オーブンは必ず予熱しています。
・ココアは純ココアパウダーを使用しています。
飲む用の甘いココアは砂糖などが入っているので代用は出来ません。
・チョコレートは製菓用のクーベルチュールチョコレートを使用しています。
市販の板チョコでの代用は可能ですが、生チョコなどチョコレートの味がダイレクトに伝わるものはクーベルチュールチョコレートを使用することをおすすめします。

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Camera : Lumix S5
Edit : Adobe Premiere Pro

○チャンネル : https://www.youtube.com/channel/UCaLf…
○instagram : https://www.instagram.com/couleur.table/

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8件のコメント

  1. この度はわたくしのリクエストに答えていただき誠に有難うございます
    ゼラチンや片栗粉のは作ってみたもののなんだか特有の嫌な風味がしてしまい作っていなかったのですが
    コーンスターチは作ったことがなかったのですぐにでも作ろうと
    思います☺️

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